Zutaten:
2 Eiweiß
100 g Puderzucker
1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
200 g gehackte Walnusskerne

Zubereitung
Eiweiß steif schlagen, gesiebten Puderzucker und Aroma hinzufügen und über kochendem Wasser so lange weiter schlagen bis die Masse glänzend ist. Walnusskerne vorsichtig unterheben. Kleine Häufchen auf Backpapier setzen und bei 150 Grad ca. 20 Minuten backen.