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Zubereitung
Brotaufstrich, Joghurt, Zitronensaft
und Zucker in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des
Handrührgeräts zu einer Creme aufschlagen. Creme 3 Stunden ins
Gefrierfach stellen, anschließend nochmals aufschlagen. Auf 4 gefrierbeständige
Schälchen verteilen und weitere 2 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Eis vorsichtig aus den Glasschälchen lösen, auf Tellern anrichten
und mit einer Fruchtsoße anrichten.
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