Zutaten:
150 g Butter
200 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
250 g Mehl
60 g Speisestärke
125 ml Eierlikör
Schokokuvertüre

Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Rührgerät vermischen.
Teig über Nacht ruhen lassen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen
Den Teig etwas 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
ca. 10 Minuten backen. Wenn die Plätzchen abgekühlt sind werden sie knusprig.

Mit Schokokuvertüre bestreichen.