| Zutaten:
Teig: 125 g gemahlene Haselnüsse 200 g Zucker 125 g gemahlene Mandeln 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Rum-Aroma 1 Teelöffel Nelken/Zimt, 100 g fein geschnittene Ananas Zitronengeschmack rechteckige Oblaten (für Backblech) gemischter Schokoguss |
 |
Haselnüsse kurz anrösten. Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Alle Zutaten zusammen unterheben. Teig auf Oblaten gleichmäßig verteilen. Bei 150 Grad ca. 35 min backen. Anschließend ca. 5x1 cm breite Streifen schneiden und mit Schokoguss verzieren.