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Zubereitung
Mehl mit Backpulver in einer
Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig
hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst kurz auf niedrigster,
dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht
zu lange kneten, Teig klebt sonst!). Anschließend den Teig auf der
bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Teig auf dem Backblech
ausrollen.
Belag nach Belieben zubereiten!
Backzeit: etwa 35 Min. bei 160° C
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