Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g Butter
75 g Zucker
1 Ei
1/2 Tl Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
Füllung:
3/4 l Milch
2 P. Vanillepudding
150 g Zucker
600 g Schmand
2 Dosen Mandarinen
alternativ:
Kirschen
Mürbeteig zusammenrühren und in Backform einlegen.
Pudding kochen und mit Schmand verrühren.
Mandarinen unter die Masse rühren und auf den Mürbeteig geben.
Bei 170° C Heißluft 60 Min. backen.
Über Nacht in der Form stehen lassen.