Zutaten: (4 Personen)
1 Feige
Ziegenfrischkäse
2 Scheiben Schinken nach Wahl, dünn geschnitten
Honig
Pfeffer

Zubereitung
Bei einem Amuse Gueule die gewaschene und abgetrocknete Feige je nach Größe vierteln oder sechsteln.

Nun den Ziegenfrischkäse darauf spritzen, ein paar Tropfen Honig darüber geben. Die Schinkenscheibe dekorativ zusammenrollen und obenauf setzen. Schwarzen Pfeffer frisch darüber mahlen.

Das Amuse Gueule auf einem Löffel anrichten,