Boden:
Bisquit aus vier Eiern herstellen, Boden halbieren.
Füllung:
500 g Sauerrahm oder Quark
150 g Zucker
7 Blatt Gelatine
3 El Cefrischpulver Orange
2 Becher Sahne
Guss:
1 Tortenguss
1 El Zucker
2 El Cefrischpulver Orange
1/4 l Orangensaft
Sauerrahm und Zucker verrühren.
Gelatine auflösen und Cefrischpulver
unterrühren. Geschlagene Sahne
unterheben. Masse auf den Boden
streichen und über Nacht erstarren lassen.
Tortenguss mit Zucker, Cefrischpulver und
Orangensaft aufkochen. Kurz abkühlen
lassen und mit einem Löffel über den Kuchen verteilen.